• Home
  • Lifestyle
  • Bisnis Satu ini Terus Digandrungi Generasi Milenial

Bisnis Satu ini Terus Digandrungi Generasi Milenial

Mtc Senin, 11 Februari 2019 17:05 WIB
GOOGLE
Siapa yang tak mengenal kopi? Minuman pahit namun wangi khas dari biji-bijian menyatu dengan rasa manis bila dipadukan dengan tambahan seperti gula. Kopi sudah bukan sekedar pelepas kantuk, tapi kini merembak menjadi gaya hidup di Tanah Air dan berpeluang
MATATELINGA: Siapa yang tak mengenal kopi? Minuman pahit namun wangi khas dari biji-bijian menyatu dengan rasa manis bila dipadukan dengan tambahan seperti gula. Kopi sudah bukan sekedar pelepas kantuk, tapi kini merembak menjadi gaya hidup di Tanah Air dan berpeluang jadi usaha yang banyak dilirik anak muda.



Tetapi, masih banyak bisnis kopi yang mengabaikan kesehatan konsumennya. Secangkir kopi masih mengandung gula yang berkalori tinggi dan berbahaya bagi pelanggan, khususnya yang punya riwayat diabetes.

Mengingat banyaknya ragam kopi nusantara yang memberikan banyak pilihan rasa bagi konsumen, para coffepreneur pemula dan anak muda yang ingin membuka usaha minuman kopi ini berkumpul di Hiveworks Co-Works & Café, Jakarta Pusat. Diselenggarakan oleh Tropicana Slim, hadir pula Finalist World Barista Championship 2018, Muhammad Aga dalam talkshow "Art & Coffepreneurship".

"Meskipun semakin banyak para pemain di dunia perkopian di Indonesia, saya optimis pasar Indonesia memiliki potensi yang masih sangat besar untuk digarap, sehingga anak muda tidak perlu khawatir untuk berani melangkah maju dan berani mencoba menjadi coffeepreneur. Agar makin sukses berbisnis minuman kopi, para coffeepreneur muda Indonesia harus kreatif dan terus berinovasi dalam menyajikan minuman kopi," tukasnya.

Memang, rasa yang enak belum menjamin kepuasan pelanggan. Cobalah untuk merevisi bisnis kopi dari segi penampilan minuman, pelayanan, harga, serta lokasi yang muda dijangkau konsumen.



Selain itu, pilihan kopi yang lebih sehat juga perlu dipertimbangkan, mengingat saat ini semakin banyak konsumen Indonesia yang sadar akan gaya hidup sehat. "Di Jakarta saja sudah terdapat 3.013 kafe yang menjual kopi. Penikmatnya sekarang sadar perlu batasi asupan gula di minuman seperti kopi atau teh untuk mengkompensasi dessert yang umumnya tinggi gula," Marketing Manager Zomato Indonesia, Deri, membeberkan fakta tersebut.

Nah, jika dari sisi kesehatan kandungan kopi sudah mulai dibatasi dengan gula alami atau yang berkalori rendah, sekarang tengok tampilannya. Bila ingin punya usaha kopi jaman now, coba intip Certified Barista oleh BEKRAF, Tirta, dalam 3D Latte Art Workshop pada acara ini.

Dengan keahliannya, Tirta tampak santai namun serius dalam menata krim susu di atas kopi latte. Bentuk akhir busa itu menyerupai kucing, jadi tidak tega untuk mencicipi kopinya, ya?

(Mtc/Okz)
Editor: FJR

Sumber: Okezone

T#g:bisnisbisnis kopiblibligaya hidupgenerasi milenialMatatelingaTerkiniUsaha Kopi
Komentar
Jumat, 19 Apr 2019 21:56Berita Sumut

Beredar Lagi Video Kecurangan Pemilu di Tapteng, Bawaslu akan Hitung Ulang Suara

Setelah beredarnya video kecurangan proses Pemilihan Umum di Kabupaten Tapanuli Tengah, warganet kembali dihebohkan dengan video lainnya yang terjadi di kecamatan yang berbeda.

Jumat, 19 Apr 2019 21:15Nasional

Jokowi-Ma'ruf 54,99% dan Prabowo-Sandi 45,01% di Real Count KPU 3%

Situs resmi Komisi Pemilihan Umum (KPU) terus memperbaharui perolehan suara Pilpres 2019. Setidaknya, hingga pukul 19.45 WIB

Jumat, 19 Apr 2019 21:00Nasional

Pasca Keluarkan "Surat Cinta" BPN Tepis Isu Perpecahan Dengan SBY

Juru Bicara Badan Pemenangan Nasional (BPN) Prabowo Subianto-Sandiaga Uno, Andre Rosiade

Jumat, 19 Apr 2019 20:45Berita Sumut

Ikut Amankan Pemilu 2019, Kapolres Binjai Ucapkan Terimakasih Kepada Masyarakat

Kapolres Binjai, AKBP Nugroho Tri Nuryanto mengucapkan terimakasih kepada masyarakat

Jumat, 19 Apr 2019 20:30Nasional

Diperiksa Tim Dokter, Begini Kondisi Sandiga Uno

Calon wakil presiden nomor urut 02 Sandiga Uno memeriksa kondisi kesehatannya

Jumat, 19 Apr 2019 20:15Bola

Kepindahan Eden Hazard Tinggal Menghitung Hari

Real Madrid tampaknya sebentar lagi bakal mengumumkan kedatangan satu pemain bintang di bursa transfer musim panas 2019 nanti

Jumat, 19 Apr 2019 20:00Internasional

Siswi Bangladesh Dibakar Hidup-Hidup Usai Laporkan Pelecehan Seksual

Nusrat Jahan Rafi, seorang remaja berusia 19 tahun tewas pada 10 April, lima hari setelah dia disiram bensin

Jumat, 19 Apr 2019 18:50Berita Sumut

Kodam I/BB Apresiasi Serka Nur Habibah Lubis Sebagai Babinsa Kowad Pertama di Jajaran Korem 032/Wbr

Kodam I/Bukit Barisan memberikan apresiasinya kepada Sersan Kepala Nur Habibah Lubis yang merupakan Bintara Pembina Desa (Bibinsa)

Jumat, 19 Apr 2019 17:35Berita Sumut

Kapolda: Terimakasih Warga Sumatera Utara

Pelaksanaan pemungutan suara Pemilu 2019 di Provinsi Sumatera Utara (Sumut) pada 17 April kemarin, telah berlangsung dengan damai dan kondusif. Bahkan, antusias masyarakat untuk mengikuti pesta demokrasi tersebut, juga terbilang begitu tinggi.

Jumat, 19 Apr 2019 17:30Nasional

Prabowo Subianto Dapat Hadiah dari Para Habaib & Kiyai

Dalam acara sujud syukur kemenangan terdapat sebuah ucapan yang menarik dari calon presiden nomor urut 02 Prabowo Subianto

Jumat, 19 Apr 2019 17:26Berita Sumut

Berkumpul di Mesjid Al-Jihad, Ribuan Warga Sumut Gelar Syukuran Kemenangan Prabowo-Sandi

Ribuan warga Sumatera Utara memadati Mesjid Al-Jihad Jalan Abdullah Lubis Medan seusai menggelar Ibadah Shalat Jumat, (19/4/2019). Mereka berkumpul dalam rangka syukuran atas kemenangan Prabowo-Sandi.

Jumat, 19 Apr 2019 17:15Nasional

Jokowi Ingin Bertemu Prabowo!

PDI Perjuangan (PDIP) mengapresiasi langkah calon presiden nomor urut 01, Joko Widodo (Jokowi)

Jumat, 19 Apr 2019 17:00Nasional

Tabung Gas 3 Kg Kembali Meledak, 4 Tukang Bakso Jadi Korbannya

Empat orang menjadi korban gas melon berukuran tiga kilogram, yang alami kebocoran di salah satu rumah kontrakan di Jalan Cigelereng, Kota Bandung, pada Jum'at (19/4/2019).

Jumat, 19 Apr 2019 16:45Ekonomi

5 Blok Migas di Lelang

Pemerintah melelang lima wilayah kerja (WK) migas konvensional tahap I 2019. Sejak dibuka tanggal 21 Februari 2019 lalu

Jumat, 19 Apr 2019 16:30Internasional

Pria ini Rela Potong Jarinya Usai Salah Pilih Partai

Seorang peserta pemilihan umum di India mengatakan bahwa dia telah memotong jari telunjuknya setelah menyadari dia telah memberikan suaranya kepada partai politik yang salah.

Jumat, 19 Apr 2019 16:15Nasional

Real Count Hanya untuk Publikasi, Bukan Hasil Pemilu, Tegas KPU!

Komisioner KPU Pramono Ubaid Tanthowi menegaskan Sistem Informasi Penghitungan Suara (Situng) atau real count KPU