• Home
  • Lifestyle
  • Gurihnya Bikin Nagih! ini 2 Rekomendasi Resep Serba Tahu untuk Makan Siang

Gurihnya Bikin Nagih! ini 2 Rekomendasi Resep Serba Tahu untuk Makan Siang

Mtc Rabu, 09 Oktober 2019 07:30 WIB
Hand Over
Mapo Tahu
MATATELINGA: Selain karena rasanya yang gurih, tahu menjadi salah satu makanan favorit masyarakat Indonesia. Bahan makanan ini juga bisa dikreasikan menjadi berbagai hidangan lezat, termasuk untuk menu makan siang.





Bahkan, proses pengolahannya pun cenderung praktis dan tidak memakan banyak waktu. Bagaimana tertarik untuk membuat sajian tahu super lezat di rumah untuk makan siang?

Dilansir dari satu akun Instagram resep, Rabu (9/10/2019), berikut Okezone rangkumkan resep lengkap mapo tahu dan tahu bacem untuk menu makan siang. Jangan lupa sajikan bersama nasi putih hangat ya!

Mapo Tahu

Bahan-bahan :

Mapo Tahu

1 buah tahu sutra, potong dadu

200 gr ayam giling/cincang

3 siung bawang putih, cincang

1 ruas jahe, cincang

2 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

1 sdm minyak wijen

1 sdm minyak cabai

secukupnya Lada bubuk

secukupnya Garam

secukupnya Kecap asin

1 sdm tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

1 batang daun bawang, potong

secukupnya Air





Proses cara membuat mapo tahu untuk makan siang masih berlanjut. Langsung saja dilihat di halaman selanjutnya.

Cara Membuat :

Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.

Lalu masukan ayam giling/cincang, masak hingga ayam berubah warna;

Beri saus tiram, saus sambal, kecap asin, minyak cabai, minyak wijen, lada bubuk dan air secukupnya;

Setelah itu masukan tahu sutra, masak hingga bumbu meresap, koreksi rasa. Jika dirasa kurang asin boleh tambahkan sedikit garam;

Terakhir tuang larutan maizena, aduk hingga kuah mengental dan taburi daun bawang. Sajikan hangat.

Tahu Bacem

Bahan-bahan :

10 potong tahu (usahakan kualitas bagus, agar tidak hancur)

4 lembar daun salam

1 batang serai, digeprak

250 gr gula jawa (yang warna coklat pekat), disisir

3 liter air

Bumbu halus:

8 siung bawang merah

5 siung bawang putih

1 sdm biji ketumbar

1 sdt biji merica

1 sdt asam jawa (tanpa biji)

Garam secukupnya

tahu Bacam





Cara Membuat :

Rebus air hingga mendidih, masukkan semua bumbu halus dan bahan jadi satu;

Masak tahu minimal 2 jam (makin lama makin bagus), bila kuah menyusut sebelum 2 jam maka dapat ditambahkan air lagi;

Terus masak hingga kuah kering dan semua bumbu meresap. Tahu bacem siap disajikan.

(Mtc/Okz)
Editor: Fajar

Sumber: Okezone

T#g:blibliMatatelingaResep Makan SiangTerkinimatatelinga.commatatelinga com
Komentar
Kamis, 24 Okt 2019 09:00Ekonomi

Di Tengah Penantian Brexit, Harga Emas Berjangka Naik

Harga emas naik karena beberapa investor mencari aset yang aman setelah anggota parlemen Inggris menunda Brexit

Kamis, 24 Okt 2019 08:45Ekonomi

Investor Fokus ke Laporan Keuangan Emiten, Wall Street Naik Tipis

Bursa saham Amerika Serikat (AS) menguat sedikit dengan tidak adanya perkembangan baru perundingan dagang

Kamis, 24 Okt 2019 08:30Nasional

KPK Imbau Kabinet Indonesia Maju Segera Laporkan LHKPN

Sebagi bentuk pencegahan dari tindak pidana korupsi. Komisi Pemberantasan Korupsi mengimbau para menteri di Kabinet Indonesia Maju

Kamis, 24 Okt 2019 08:15Nasional

Prancis Open 2019, ini Hasil Wakil Indonesia di Hari Kedua

Prancis Open 2019. Sebanyak tujuh wakil Indonesia berlaga di hari kedua, Rabu 23 Oktober 2019

Kamis, 24 Okt 2019 08:00Nasional

Harus Diselesaikan, ini Sederet PR 19 Menteri Ekonomi

Kabinet Indonesia Maju baru dilantik. Presiden Joko Widodo menitip pesan, dia meminta 34 menteri membantu

Kamis, 24 Okt 2019 07:45Bola

Liga Champions 2019-2020, Kamis 24 Oktober 2019, ini Hasil Laganya

Sejumlah pertandingan seru dan menegangkan tersaji di matchday ketiga Liga Champions 2019-2020 yang dihelat

Kamis, 24 Okt 2019 07:30Lifestyle

Makanan Halal Antarkan Pria Jepang Masuk Islam

Seorang pria Jepang, Kazushige Kobayashi menceritakan kisahnya menjadi seorang mualaf

Kamis, 24 Okt 2019 07:15Internasional

Fitriani Lolos ke Babak Kedua Prancis Open 2019

Babak pertama ajang Prancis Open 2019. Tunggal putri Indonesia, Fitriani, meraih hasil positif

Kamis, 24 Okt 2019 07:00Bola

Liverpool Curi Tiga Poin atas KRC Genk

Liga Champions 2019-2020. Liverpool meraih hasil positif saat menghadapi wakil Belgia, KRC Genk di fase grup

Kamis, 24 Okt 2019 06:45Bola

Barcelona Menang Tipis 2-1 di Markas Slavia Praha

Laga lanjutan fase grup Liga Champions 2019-2020. Barcelona meraih tiga poin saat bertandang ke markas wakil Republik Ceko, Slavia Praha

Kamis, 24 Okt 2019 06:30Berita Sumut

PAUS Sikat Tiga Pelaku Tindak Kejahatan Narkoba Di Asahan

Tim PAUS yang merupakan tim Satuan Tugas (Satgas) Preventif bentukan Sat.Res.Narkoba Polres Asahan yang bekerja sama bersama unsur masyarakat serta instansi terkait lainnya dalam memerangi serta memberantas peredaran narkoba di wilayah hukum Polres Asahan

Kamis, 24 Okt 2019 06:15Berita Sumut

Fraksi PAN DPRD Medan, Edi Saputra Minta Usut Tuntas Dalang Pengrusakan Masjid

Masyarakat Kota Medan khususnya umat Islam mengecam keras pengrusakan Masjid Amal Silaturrahim di Jalan Timah Putih, Kelurahan Sukaramai, Kecamatan Medan Area, Kota Medan, yang terjadi Selasa (22/10/2019) malam.

Kamis, 24 Okt 2019 06:00Nasional

Personel Satgas Yonmek TNI Konga XXIII-N Unifil Gelar Latihan Menembak Senjata Kelompok

Personel Satuan Tugas Batalyon Mekanis (Satgas Yonmek) TNI Konga XXIII-N Unifil yang saat ini sedang melaksanakan Pre Deployment Training (PDT) di daerah latihan PMPP TNI, Sentul, Bogor, dalam dua hari terakhir melaksanakan latihan menembak senjata kelomp

Kamis, 24 Okt 2019 05:45Nasional

Puluhan Pencuri Sadis Dibekuk Polisi

Dikenal sadis dan tak segan melukai korban jika aksinya kepergok. Sebanyak 27 pelaku pencurian

Rabu, 23 Okt 2019 21:15Berita Sumut

Akhirnya, Fakultas Kedokteran UMI Medan Peroleh Akreditasi "B"

Setelah bertahun-tahun hanya menyandang predikat akreditasi C, Fakultas Kedokteran Universitas Methodist Indonesia (FK UMI) Medan akhirnya pecah telur dan menanjak satu tingkat dengan diperolehnya akreditasi"B" dari Perkumpulan Lembaga Akreditas

Rabu, 23 Okt 2019 19:00Berita Sumut

Pangdam I/BB Laksanakan Pertemuan Dengan SKK Migas dan KKKS PT.Chevron Indonesia

Pangdam I/Bukit Barisan, Mayjen TNI MS Fadhilah menerima kunjungan kemitraan SKK Migas dan KKKS PT.Chevron Indonesia, Selasa (22/10/2019).