Hindari memberi banyak rasa kuat pada tuna steak Anda, seperti
memberikan saus yang banyak. Tuna berkualitas tinggi tidak memerlukan
banyak rasa. Campuran saus Asia yang mudah seperti kecap, cuka beras,
jahe parut, madu dan minyak wijen sudah cukup. Sajikan saus dalam
ramekin di sebelah tuna.
Sekali Anda bisa mempelajari bagaimana memasak tuna yang benar,
steak tuna Anda berubah renyah dan berwarna keemasan di luar.
Bereksperimenlah dengan bumbu dan saus yang berbeda sampai Anda
menemukan rasa yang sempurna.
(Okc/KNIA)